Eine "Junior Company" ist ein Programm von Junior Achievement (JA), einer weltweiten gemeinnützigen Organisation, die sich auf die Förderung von Unternehmertum, Finanzwissen und beruflichen Fähigkeiten bei jungen Menschen konzentriert. Eine Junior Company ist ein von Schülern geführtes Mini-Unternehmen, in dem Schüler die Möglichkeit haben, ihr eigenes Unternehmen zu gründen, Produkte oder Dienstleistungen zu entwickeln, zu vermarkten und zu verkaufen. Auf diese Weise können die Schüler/innen praktische Erfahrungen im Geschäftsleben sammeln und ihre unternehmerischen Fähigkeiten ausbauen.

Wir beziehen unseren wertvollen Bio-Biertreber von der Brauerei Schladming, der schonend getrocknet und zu Trebermehl gemahlen wird. Dieses wird dann mit regionalen Bio-Eiern vom Biohof Lechner in Rottenmann am Bad Zeller Eierhof zu unseren Nudeln verarbeitet. 

Unser Nudeln sind neben unserem Webshop in den Billa Filialen Haus im Ennstal, Gröbming, Irdning, Stainach und Liezen (BILLA PLUS & ELI) sowie im Spar in Gröbming, Öblarn, Irdning und Aigen im Ennstal erhältlich. Weiters können Sie unsere Pasta im Grabnerhof-Hofladen in Admont, im Lechnerhofladen in Rottenmann, im Museumsshop von Schloss Trautenfels, im Bio-Trio als auch im Bauernladen in Gröbming kaufen. 

Biertreber enthält wichtige Inhaltsstoffe, darunter Ballaststoffe, Proteine und Fette. Außerdem ist Biertreber reich an Mineralstoffen wie B-Vitaminen, Eisen und Magnesium, die wichtig für eine ausgewogene Ernährung sind. Studien belegen außerdem sekundäre Pflanzenstoffe, beispielsweise Phenole und Flavonoide, die im Körper antioxidativ und entzündungshemmend wirken können. 

Bedenken wegen des Alkoholgehalts unserer Nudeln können rasch ausgeräumt werden: Biertreber entsteht im Brauprozess vor der Gärung und enthält deshalb keinen Alkohol.